4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

5、一学就会！鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

9、营养好吃，平底锅加热，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

3、太厚不容易入味。搅打成蛋液。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。