原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使其入味。再放入秋葵。太薄容易碎掉，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

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4、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。没做过的可以试试了。成型后翻面，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

9、加入盐，切薄片。

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋、太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

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