4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

7、鸡蛋、简单好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

8、加入少许葱花。鸡蛋2个，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

5、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、再放入秋葵。营养好吃，摊成圆形蛋饼。