4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

9、两面翻面。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

3、

8、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。加入少许葱花。没做过的可以试试了。营养好吃，

5、鸡蛋、