2、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、准备好食材。鸡蛋2个，

6、

2、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使其入味。切薄片。两面翻面。营养好吃，鸡蛋、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

8、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。原来内有乾坤。