olivia美食记录：

1、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、加入盐，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。切薄片。没做过的可以试试了。加入少许葱花。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

6、完全没发现豆腐在哪里，

2、

7、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

9、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，一学就会！太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。