2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，切薄片。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

5、平底锅加热，豆腐洗净，两面熟透即可。

7、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

9、原来内有乾坤。加入盐，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。搅打成蛋液。一学就会！

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，