做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

4、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

8、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

2、鸡蛋2个，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

9、使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，再放入秋葵。

3、