olivia美食记录：

1、平底锅加热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，使其入味。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切薄片。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、豆腐洗净，

7、两面熟透即可。

6、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、两面翻面。

5、