3、准备好食材。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

4、平底锅加热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

8、一学就会！

5、搅打成蛋液。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切薄片。加入盐，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、再放入秋葵。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

2、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

7、

9、

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，